一、案例简述

在食品安全日益成为社会关注焦点的今天，确保每一份食品的安全与质量，不仅是生产者的责任，也是监管部门与第三方检测机构共同的使命。近期，兰陵县公安局积极响应民众关切，依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百四十六条之规定，针对一起涉嫌生产不符合安全标准食品的案件，正式聘请航检检测公司作为专业第三方检测机构，对涉案冻品进行源性与安全性的全面鉴定。本报告旨在详细阐述此次检测的过程、结果及对公司专业性与规范性的体现，为案件的公正处理提供坚实的技术支撑。

二、项目背景与目的

随着食品安全问题的频发，兰陵县公安局高度重视此次案件，旨在通过科学、严谨的检测手段，查明涉案冻品来源及不符合食品安全标准的情况，保障公众饮食安全，维护市场秩序。航检检测公司，作为行业领先的食品安全检测机构，凭借其在食品科学、微生物学、化学分析等领域的深厚积累与先进技术，被指定为本次检测工作的承担者。

三、检测过程

1.样本接收与预处理：公司严格按照ISO/IEC 17025标准，对公安局移交的涉案冻品样本进行登记、编号、密封保存，并立即进行低温冷链运输至实验室，确保样本在检测前的完整性与原始性。

2.检测标准与方法：本次检测依据国家食品安全标准及相关法律法规要求，采用高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、微生物培养与鉴定等先进技术，对冻品的成分、添加剂含量、微生物污染情况进行全面分析。检测过程严格遵守GB、SN等国家标准及行业标准，确保检测结果的准确性与可靠性。

3.质量控制：实验过程中，公司实施严格的质量控制措施，包括空白试验、平行样分析、标准物质验证等，确保数据的有效性与可追溯性。同时，所有检测人员均具备相应资质，操作规范，确保检测流程的专业性与规范性。

四、检测结果与结论

经过细致入微的检测与分析，航检检测公司给出了详细的鉴定结果，也对本案所涉样品来源做了准确的定性。此检测结果为兰陵县公安局提供了直接、有力的证据，为案件的进一步处理奠定了坚实基础。

五、公司专业性与规范性体现

1.技术实力：航检检测公司拥有先进的检测设备和一支高素质的专业技术团队，能够覆盖食品安全的多个领域，确保检测结果的准确性与全面性。

2.流程规范：公司建立了完善的检测流程与质量管理体系，从样本接收到报告出具，每一步都严格遵循相关标准与规范，确保检测工作的公正、公平、公开。

3.服务高效：在接到公安局委托后，公司迅速响应，高效组织检测工作，并在规定时间内（2024年08月20日前）完成了检测任务，及时提交了详尽的检测报告与意见，体现了高度的责任感与执行力

六、结语

本次食品安全检测案例，不仅彰显了航检检测公司在食品安全检测领域的专业实力与规范操作，更为兰陵县公安局打击食品安全犯罪提供了重要技术支持。未来，航检检测公司将继续秉承“科学、公正、准确、高效”的服务理念，为守护公众舌尖上的安全贡献更多力量。